Pãezinhos caseiros

🥕 Ingredientes

• 360 ml de água morna
• 1 colher (sopa) de fermento biológico
• 500 g de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água numa tigela com o açúcar e o fermento, misture. Deixe descansar por 10 minutos.

2. 2

   Acrescente óleo, sal e metade da farinha, mexa. Coloque o restante da farinha aos poucos.

3. 3

   Trabalhe a massa até virar uma bola. Transfira para uma bancada com farinha.

4. 4

   Sove até ficar macia e elástica, 8 minutos aproximadamente.

5. 5

   Coloque a massa numa tigela untada, cubra com pano úmido e deixe crescer por 1 hora até dobrar de volume.

6. 6

   Sove a massa e divida em 16 porções.Faça bolinhas, coloque numa assadeira e cubra.

7. 7

   Deixe crescer mais 40 minutos.Pincele com 1 clara (opcional). Leve ao forno a 200°C por 18 a 20 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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