Mousse de gorgonzola

🥕 Ingredientes

• 200 g de queijo gorgonzola
• 1 lata de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de requeijão tradicional
• 1/2 envelope de gelatina sem sabor
• 1/2 colher (café) rasa de sal
• 1/2 maço de manjericão fresco
• 1 xícara (chá) de azeite
• 2 dentes de alho
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MousseEm um liquidificador, bata o queijo, o creme de leite, o requeijão o sal e a gelatina dissolvida em 4 colheres de água.

2. 2

   Obs

   Caso a gelatina não dissolva só com a água, coloque 5 a 10 segundos no microondas.

3. 3

   Unte uma forma plástica ou de silicone de 1/2 litro, com azeite.

4. 4

   Leve a geladeira preferencialmente por uma noite.

5. 5

   PestoBata todos os ingredientes no liquidificador e jogue sobre a mousse desenformada.

6. 6

   Sirva com pães, torradinhas ou bolacha de arroz.

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