Mousse de frango e abacaxi

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de gelatina branca, sem sabor
• 1/2 xícara de água fria
• 2 ½ xícaras de água fervente
• 1 lata de creme de leite gelada e sem o soro
• 3 colheres de sopa de maionese
• 1 cebola média picada
• 2 colheres de molho inglês
• Sal e pimenta a gosto
• 1 xicara de uvas passas escuras, sem sementes
• I peito de frango cozido, sem pele e picado miúdo
• 4 fatias de abacaxi em calda picadinho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva 2 pacotes de gelatina branca sem sabor em ½ xícara de água fria. aguarde 10 minutos, junte 2 ½ xícaras de água fervente, dissolva bem.

2. 2

   Bata no liquidificador o creme de leite, a maionese, a cebola, o molho inglês, o sal, a pimenta e a gelatina dissolvida.

3. 3

   Retire do liqüidificador.

4. 4

   Junte 1 xícara de passas pretas sem sementes, 1 peito de frango sem pele, cozido e picado bem miúdo e 4 fatias de abacaxi em calda muito bem picado.

5. 5

   Misture levemente.

6. 6

   Despeje em forma untada e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

7. 7

   Sirva como entrada com torradinhas ou biscoitinhos salgados.

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