Mousse de coco verde

🥕 Ingredientes

• 200 ml de água de coco
• 2 cocos verdes
• 200 ml de creme de leite
• 20 g de gelatina em pó sem sabor
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de raspas de chocolate meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire a água do coco e reserve.

2. 2

   Corte o coco ao meio e retire a polpa do coco.

3. 3

   Hidrate a gelatina em 40 ml de água fria.

4. 4

   Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a água do coco, a polpa do coco e a gelatina hidratada; bata até obter um creme liso.

5. 5

   Coloque em taças ou aproveite a casca do coco.

6. 6

   Leve pra gelar por 12 horas.

7. 7

   Decore com raspas de chocolate.

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