Mousse de coco

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de coco ralado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
• 1 xícara de água
• 1 xícara de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de creme de leite
• Raspas de coco para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva a gelatina sem sabor em 5 colheres de água.

2. 2

   Deixe descansar por 5 minutos.

3. 3

   Acrescente o copo de água bem quente, quase fervendo.

4. 4

   Dissolva bem e leve à geladeira.

5. 5

   À parte, hidrate o coco ralado, acrescentando o leite de coco.

6. 6

   Leve à geladeira.

7. 7

   Quando a gelatina estiver pronta, leve ao liquidificador a gelatina, o coco ralado hidratado, o açúcar, o leite condensado e o creme de leite.

8. 8

   Bata a mistura e leve à geladeira.

9. 9

   Enfeite com as raspas de coco.

10. 10

    Se quiser pode servir com cerejas em calda.

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