Mousse de chocolate superfácil

🥕 Ingredientes

• 250 g de chocolate picado
• 6 ovos (claras e gemas separadas)
• 80 g de açúcar
• 50 g de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate junto com a manteiga em banho-maria

2. 2

   Depois de tudo derretido, retire do fogo e misture as gemas uma a uma (recomendo peneirar as gemas pra evitar aquele cheirinho de ovo)

3. 3

   Em outra tigela, bata as claras em neve junto com o açúcar

4. 4

   Quando as claras estiverem firmes, acrescente delicadamente no creme de chocolate mexendo de baixo pra cima até incorporar bem (recomendo misturar 1/3 das claras a cada vez)

5. 5

   Despeje em um pote grande ou em potinhos individuais e leve pra gelar por no minimo 4 horas

6. 6

   Pode adicionar castanhas e frutas vermelhas por cima na hora de servir, fica lindo

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