Mousse de chocolate mesclado com creme de maracujá

🥕 Ingredientes

• 180 g de chocolate ao leite
• 360 g de chocolate meio amargo
• 4 claras em neve
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 copo de creme de leite fresco batido
• 1 xícara de chocolate branco ao leite
• 1 colher (chá) de gelatina em pó desidratada
• 1 xícara de maracujá concentrado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta os chocolates em banho-maria, mexendo sempre até dissolver bem.

2. 2

   Junte o creme de leite e misture muito bem.

3. 3

   Acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente e reserve.

4. 4

   Derreta o chocolate em banho-maria, junte o maracujá e a gelatina desidratada.

5. 5

   Coloque o creme de leite batido, aos poucos, e misture.

6. 6

   Em uma taça coloque metade da mousse de chocolate, por cima o mesclado de marcujá e cubra com o restante da mousse de chocolate.

7. 7

   Leve à geladeira por 3 horas e decore com chocolate raspado e sementes de maracujá.

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