Mousse de chocolate inglesa

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 barra de chocolate meio amargo
• 3 colheres de sopa de whisky

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as gemas e bata até que fique um creme branco.

2. 2

   Em seguida, acrescente uma a uma, sem deixar de bater, as colheres de açúcar.

3. 3

   Junte o chocolate, derretido em banho - maria, aos poucos até que fique numa consistência bem grossa.

4. 4

   Depois, coloque as claras batidas em neve.

5. 5

   Por fim, quando todos os ingredientes estiverem bem batidos, adicione o whisky.

6. 6

   Bate até que forme bolhas.

7. 7

   Pronto! é só levar à geladeira coberto com papel laminado.

8. 8

   Estará pronto para consumir quando a mousse estiver bem firme.

9. 9

   Se preferir, para acelerar o processo de resfriamento da mousse deixe por meia hora na freezer ou no congelador.

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