Mousse de chocolate duplo

🥕 Ingredientes

• 1 barra de chocolate meio amargo
• 1 barra de chocolate branco
• 2 latas de creme de leite
• 6 claras
• 6 colheres de açúcar refinado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo em banho-maria 1 lata de creme de leite, quando estiver quente acrescente o chocolate meio amargo picado, até derreter completamente

2. 2

   Bata 3 claras e 3 colheres de açúcar até o ponto de suspiro.

3. 3

   Misture o chocolate derretido com o suspiro.

4. 4

   Repita o mesmo procedimento com o chocolate branco e o restante dos ingredientes.

5. 5

   Monte no pirex primeiro a mousse preta, depois a mousse branca e coloque na geladeira.

6. 6

   Pode decorar com Diamante Negro ralado ou em pedacinhos.

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