Mousse de chocolate da Bê

🥕 Ingredientes

• 1 lata de creme de leite bem gelado
• 1 tablete de chocolate nestlé para sobremesa de 250 g
• 3 claras (ovos médios)
• 3 colheres de sopa rasas de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate em fogo baixo em banho-maria, esse chocolate derrete fácil e deixe amornar.

2. 2

   Bata as claras em ponto de neve, não pode estar mole (vire a bacia da batedeira de cabeça para baixo para ter certeza).

3. 3

   Acrescente aos poucos o açúcar depois que as claras já estiverem em neve.

4. 4

   Bata por mais cinco minutos.

5. 5

   Acrescente o chocolate derretido e já morno, não acrescente o chocolate quente.

6. 6

   Bata até que misture bem.

7. 7

   Por último, aos poucos, coloque o creme-de-leite que tem que estar bem gelado.

8. 8

   Coloque em um recipiente de sua escolha ou em taças individuais e decore a seu gosto.

9. 9

   Morangos, folhas de menta, uvas, rapaz de chocolate, mm's, etc.

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