Mousse de chocolate branco com calda de groselha

🥕 Ingredientes

• 3 claras
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 250 g de chocolate branco
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de chá de água
• 1/2 xícara de chá de groselha
• Morango
• 1 colher de sobremesa de suco de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, junte o açúcar e continue batendo até obter picos firmes.

2. 2

   Derreta o chocolate em banho-maria, retire do fogo e junte o creme de leite, misture delicadamente as claras com o creme de chocolate.

3. 3

   Distribua em taças individuais e leve à geladeira.

4. 4

   Em uma panela coloque a água, a groselha e leve ao fogo alto até ferver.

5. 5

   Acrescente os morangos, coloque por cima da musse, e volte para a geladeira por mais 1 hora.

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