Sorvete Copacabana

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite morno
• 4 ovos
• 13 colheres de açúcar
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de baunilha
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas com o açúcar e a farinha de trigo até formar uma pasta.

2. 2

   Junte aos poucos o leite e leve ao fogo mexendo até ferver.

3. 3

   Retire do fogo e continue mexendo até esfriar.

4. 4

   Bata as claras em neve, junte aos poucos ao creme já frio a baunilha e o creme de leite, misture bem.

5. 5

   Coloque na forma e leve ao congelador.

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