Mousse de Chocolate

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 2 tabletes de chocolate meio amargo (360 g)
• 2 latas de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate meio amargo e reserve.

2. 2

   Separe as gemas das claras, e passe as gemas em uma peneira, sem passar a colher na peneira para não deixar cheiro.

3. 3

   Coloque as claras e as gemas no liquidificador e bata por 3 minutos, acrescente o açúcar e bata por mais 2 minutos.

4. 4

   Coloque o creme de leite e bata só para misturar, acrescente o chocolate derretido e bata novamente para misturar.

5. 5

   Coloque em um recipiente grande ou em potinhos, decore com raspas de chocolate e folhas de hortelã.

6. 6

   Pode ser congelada em potinhos individuais.

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