Mousse de chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 claras em neve
• 3 colheres de açúcar
• 1 tablete 200 gramas de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma calda com o açúcar e 4 colheres de água, deixe ferver por uns 3 minutos, depois despeje nas claras em neve, e continue batendo, isso serve para esterilizar as claras.

2. 2

   Enquanto isso esquente o creme de leite por 30 segundos no microondas, depois coloque os pedaços do chocolate e mexa até derreter.

3. 3

   Pronto, só misturar as claras com o creme de chocolate e levar para gelar por 2 horas.

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