Mousse de cenoura

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras cruas picadas
• 1 cebola grande picada
• 2 vidros de maionese pequenos
• 1 pouco de coentro ou salsa picada
• 3 colheres de sopa de parmesão ralado
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 5 colheres de sopa de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o envelope de gelatina em pó com a água.

2. 2

   Bata as cenouras, a cebola com um pouco de maionese no liquidificador.

3. 3

   Depois acrescente o restante, não necessita bater mais.

4. 4

   Colocar em um pirex úmido e levar à geladeira para dar consistência.

5. 5

   Quando estiver bem firme, desenforme e decore com folhinhas de hortelã.

6. 6

   Passe em torradinhas.

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