Mousse de caramelo

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 1 lata de leite condensado cozido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe uma lata de leite condensado por 20 minutos na panela de pressão, em fogo baixo, deixe esfriar.

2. 2

   Na batedeira bater as claras em neve, reserve.

3. 3

   Bata as gemas passadas pela peneira até ficarem claras.

4. 4

   Acrescentar o leite condensado cozido, e bater por 3 minutos.

5. 5

   Incorporar as claras em neve e misturar delicadamente.

6. 6

   Levar à geladeira.

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