🥕 Ingredientes
- 2 envelopes de gelatina em pó incolor
- 4 xícaras(chá) de café bem forte
- 1 e 1/2 xícara (chá) leite condensado
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 3 claras em neve
- 1 xícara (chá) creme de leite fresco
- 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Prepara 4 xícaras de chá de café bem forte.
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Separe uma xícara e hidrate a gelatina.
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Misture ao restante do café.
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Em outra vasilha, misture o leite em pó com o leite condensado e depois misture a gelatina e o café.
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Colocar por último as claras em neve.
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Unte uma forma de pudim (daquelas com furo no meio) com óleo e despeje a mistura nela.
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Cubra com filme plástico e leve ao freezer por mais ou menos 40 minutos para firmar.
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Depois retire do freezer e leve à geladeira por mais 1 hora.
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Coloque num prato, coloque a calda e sirva.
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Aqueça o creme de leite até começar a frever.
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Desligue o fogo e junte o chocolate picado e mexa até obter um creme liso e brilhante.
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O mousse deve ser comido no mesmo dia.
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A partir do dia seguinte ele fica com uma aparência e um gosto diferente.
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Sem contar que o gosto do café se acentua.
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Quem não gosta de café vai detestar essa receita a partir do segundo dia.
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No primeiro dia todos adoram.
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