Mousse cremoso com gelatina de morango

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 sachê de gelatina incolor
• 1 caixinha de gelatina de morango
• 5 colheres de água (pra dissolver a gelatina incolor)
• 500 ml de água (250 ml de água quente e 250 de água gelada pra gelatina)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador a caixinha de leite condensado e o creme de leite e bata por um minuto

2. 2

   Depois dissolva a gelatina incolor em cinco colheres de água, pra hidratar a gelatina, em fogo baixo, não deixe ferver

3. 3

   Coloque a gelatina no liquidificador e bata junto com os outros ingredientes, bata bem por mais um minuto.

4. 4

   Coloque em uma forma redonda e leve a geladeira por 4 horas.

5. 5

   E depois do mousse pronto, ferva 250 ml de água, dissova a gelatina de morango, e em seguida coloque água gelada e leve a geladeira por 2 horas

6. 6

   Desgrude o mousse da lateral forma (mas não tire da forma), e despeje a gelatina de morango nas laterais da forma

7. 7

   Leve por 4 horas na geladeira

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