Mousse choconhaque

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1/2 leite condesado
• 1 colher de baunilha
• 2 colheres de maizena
• 200 g de chocolate meio amargo
• 150 ml de conhaque
• 1 caixinha de 200 ml de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em panela funda ou um leiteiro grande, coloque todos os ingredientes menos o conhaque, mexendo com uma colher de pau até formar um mingau grosso.

2. 2

   Retire do fogo e acrescente o conhaque, mexa até evaporar do álcool.

3. 3

   Deixe amornar um pouco, ou no ponto que o liquidificador possa resistir a temperatura.

4. 4

   Acrescente o creme de leite, bata de 3 a 5 minutos, coloque em uma travessa e leve à geladeira.

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