Mousse choc chip

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de leite (750ml)
• 6 colheres (sopa) de creme de arroz
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 gemas
• 2 claras em neve
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 tabletes de chocolate ao leite picado grosso
• 1/2 tablete de chocolate ao leite ralado
• 1/2 xícara de chá de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média misture o leite, o creme de arroz, o açúcar e as gemas.

2. 2

   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar, junte o creme de leite e a gelatina previamente amolecida em 7 colheres (sopa) de água fria, dissolvida em banho-maria.

3. 3

   Misture delicadamente as claras. Coloque metade em taças ou tigelinhas, distribua os pedaços de chocolate e cubra com o creme restante.

4. 4

   Leve à geladeira por no mínimo 3 horas.

5. 5

   Cobertura.Dissolva o chocolate em banho-maria, junto o creme de leite e misture bem.

6. 6

   Coloque sobre a mousse.

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