Mousse de bombom

Mousse de bombom

⏱ 1h 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 6 gemas
  • 2 latas de leite condensado
  • a mesma medida de leite integral
  • ½ lata de creme de leite
  • Gotas de baunilha a gosto
  • 6 colheres (sopa) de rum
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 10 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • 3 colheres (sopa) de rum (opcional)
  • 10 bombons picados
  • 6 claras
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • Suco de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 9 passos concluídos

  1. Em uma panela misture todos os ingredientes, menos o rum.

  2. Leve ao fogo moderado e deixe cozinhar, sem parar de mexer até mais ou menos de 10 minutos.

  3. Tire do fogo e deixe engrossar, amornar, acrescente o rum se desejar.

  4. Misture e despeje em um refratário ou taça.

  5. Misture o chocolate com o leite, o rum e os bombons picados.

  6. Coloque sobre o creme reservado.

  7. Bata as claras em neve com o açúcar e suco limão.

  8. Misture com o creme de leite, coloque às colheradas sobre o creme os bombons picados com chocolate.

  9. Leve para gelar.

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