Moqueca de siri com creme de leite

🥕 Ingredientes

• 500 g de siri catado
• 2 tomates maduros
• 1 cebola
• coentro a gosto
• 1 lata de creme de leite nestle
• sal a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite de dendê
• 2 limões maduros(suco)
• 1 caixinha de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador os tomates, cebola, coentro, suco dos limoes e temperar o siri deixando marinar por 10 minutos.

2. 2

   Em uma frigideira funda arrumar o siri e cozinhar com o azeite de dende por 15 minutos, acrescentar o leite de coco, e sal a gosto. Quando o siri estiver cozido, no final, colocar o creme de leite e cozinhar por mais 5 minutos e desligar o fogo.

3. 3

   Pode acrescentar coentro picado para servir.

4. 4

   Servir com arroz branco ou com pirão do caldo que sobrar.

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