Maionese light da Lari

🥕 Ingredientes

• 400 g de queijo cottage
• 100 g de ricota
• ½ xícara de leite desnatado
• 3 claras cozidas
• 1 ovo cozido
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso como a maionese tradicional. Em seguida, coloque em um recipiente, tampe e leve à geladeira.

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