Moqueca de peixe

🥕 Ingredientes

• 5 tomates em rodelas
• 5 cebolas em rodelas
• 5 batata sem casca em rodelas
• 1 pimentão pequeno rodelas
• Salsinha
• Cebolinha
• Azeite de oliva
• Azeitonas preta
• 200 ml de leite de coco
• Colorau
• 3 kg de postas de peixe temperados com tempero completo (pintado, garoupa, bagre)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande, colocar 1 copo com água, as batatas, os tomates, as cebolas, o pimentão, um pouco de cebolinha e salsinha e o peixe temperado.

2. 2

   Levar ao fogo alto por 40 minutos.

3. 3

   Após esse tempo, acrescentar o leite de coco, azeite de oliva, azeitonas pretas e colorau.

4. 4

   Em 1 hora estará pronto.

5. 5

   Combina com arroz branco e salada verde.

6. 6

   Pode tirar um pouco do caldo e fazer um pirão.

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