Moqueca de frango

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de filé de peito de frango (sassami)
• 1 pimentão grande picado
• 1 cebola grande picada
• Molho de tomate
• 1 garrafa de leite de coco pequena
• Azeite extra virgem
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com o sal e a pimenta.

2. 2

   Em seguida distribua os filézinhos numa panela grande de maneira que não fiquem sobrepostos.

3. 3

   Deixe dourar de cada lado sem grudar na panela. Cubra com o pimentão e a cebola, deixe refogar.

4. 4

   Acrescente o molho de tomate. Deixe cozinhar nesta mistura.

5. 5

   Adicione o leite de coco aos poucos. No final regue com azeite extra virgem.

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