Moqueca de frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango cortado em cubos
• 1 vidro de leite de coco
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1/2 xícara de chá de azeite
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 1 pimentão verde bem picado
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho amassado
• 2 tomates picado sem sementes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com sal, alho e pimenta.

2. 2

   Em uma panela, frite a cebola com azeite e deixe dourar, depois junte o tomate, pimentão deixando refogar 3 minutos.

3. 3

   Acrescente ao refogado o leite de coco e deixe ferver, em seguida junte o frango e deixe cozinhar 10 minutos em fogo brando.

4. 4

   Depois de pronta acrescente a salsinha e a cebolinha.

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