Rosca de mandioca

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 1 prato de mandioca cozida e amassada
• 1/2 kg de trigo
• 1 colher de café de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 100 g de fermento de pão dissolvido em meio copo de leite morno
• 1 colher de banha
• 1 colher de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amassar todos os ingredientes bem até formar uma bola homogênea.

2. 2

   Fazer a rosca dividindo a massa em três partes.

3. 3

   Enrolar como nhoque e trançar, unindo as pontas.

4. 4

   Aguardar meia hora para crescer e assar em forno moderado.

5. 5

   Pode-se também fazer pães com a mesma massa.

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