Moqueca de feijão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de feijão
• 1 kg de carne seca
• 3 tomates
• 2 cebolas
• 1 pimentão
• 3 limões
• 1 molhe de cheiro verde
• 100 ml de azeite de dendê
• 200 ml de leite de coco
• 6 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão com a carne seca, desfie a carne corte todos os temperos e coloque junto com o limão e o cheiro verde para cozinhar por 20 minutos com o azeite de dendê. Quando faltar 3 minutos para apagar o fogo coloque o leite de coco.

2. 2

   Sirva com arroz e farinha de mandioca.

3. 3

   Quando a moqueca estiver fervendo baixe o fogo e quebre os ovos em cima e tampe a panela.

❓ Perguntas frequentes

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