Nhoque de leite

🥕 Ingredientes

• 3 copos (requeijão) de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• Sal ou caldo de carne (pode ser de verduras ou frango)
• 3 xícaras de farinha de trigo
• Salsinha desidratada (a gosto)
• 50 g queijo parmesão ralado (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela colocar o leite, a margarina, salsinha, e o caldo ou sal, deixar ferver em fogo médio.

2. 2

   Retire do fogo e acrescente o queijo ralado e a farinha de trigo.

3. 3

   Espere esfriar um pouco e sove a massa.

4. 4

   Faça rolinhos e corte em pedacinhos.

5. 5

   Em uma panela com água fervente, coloque os pedacinhos de nhoque e espere levantar.

6. 6

   Regue com o molho de sua preferência.

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