Moqueca de bucho de bode ao camarão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de víceras de bode
• 500 g de camarão descascado e cozido
• 3 cebolas
• 1 molho de coentro
• Gengibre a gosto
• 500 ml de leite de coco
• 3 copos de agua
• 2 tomates
• Azeite de dênde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as víceras en pequenos pedaços e coloque no fogo com 1 cebola, 1 tomate, a metade do coentro, sal e a água até ficar mole.

2. 2

   Coloque as 2 cebolas, tomate, coentro, 250 g de camarão e gegibre e o leite de coco no liquidificador, deixe bem passado.

3. 3

   Depois junte tudo em uma panela acrescentando os 250 g de camarão e dendê, deixe ferver.

4. 4

   Sirva com arroz branco.

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