Moqueca capixaba

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peixe (dourado, badejo ou cação)
• 3 tomates
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• colorau a gosto
• 1 maço de coentro
• 4 colheres de azeite
• sal a gosto
• 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peixe já limpo em postas. Deixe de molho com água e limão.

2. 2

   Corte os tomates, a cebola e o coentro.

3. 3

   Coloque em uma panela de barro já aquecida o azeite, o alho e o colorau.

4. 4

   Acomode uma camada de peixe e uma dos temperos cortados, até acabar o peixe.

5. 5

   A última camada é dos temperos e o sal.

6. 6

   Deixe cozinhar por 10 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)