Molho para massa

🥕 Ingredientes

• 4 dentes de alho
• 1 cebola roxa (grande)
• 2 tomates maduros
• 4 pimentas-de-cheiro
• 1/2 pimentão
• coentro
• 1 colher de chá de orégano
• 2 caldos de carne
• 2 sazón para massas
• 1 caixa de creme de leite
• 1 embalagem de extrato de tomate
• azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o alho e a cebola no azeite.

2. 2

   Depois de refogado, acrescente os tomates, as pimentas, o pimentão, o coentro, o orégano, os caldos de carne, o sazón e 300 ml de água.

3. 3

   Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos.

4. 4

   Depois de cozidos, leve-os ao liquidificador e acrescente o creme de leite e o extrato de tomate.

5. 5

   Bata por alguns minutos e está pronto seu molho para massas.

6. 6

   Este molho tem durabilidade de 10 dias na geladeira.

7. 7

   Pode ser usado em macarrão, lasanha, panqueca, pizza, etc.

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