Molho para macarrão pene

🥕 Ingredientes

• 3 dentes de alho grande cortados em rodinhas
• 1 cebola média bem picada ou ralada
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 tablete de caldo knor sabor galinha
• Orégano a gosto
• 1 colher de chá de açucar
• 520 g de extrato de tomate
• Azeitona a gosto
• Salsinha picada a gosto
• Queijo parmesão ralado no ralo grosso a gosto
• 1 pacote de macarrão tipo penne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o alho na manteiga ou margarina até dourar.

2. 2

   Acrescente a cebola e mexa bem até dourar sem deixar queimar.

3. 3

   Junte a farinha de trigo mexendo sempre.

4. 4

   Acrescente o orégano, o extrato de tomate, o caldo knor, a salsinha, as azeitonas e o açúcar e deixe ferver por 10 minutos.

5. 5

   Desligue o fogo e sirva o molho por cima do macarrão e polvinhe com o queijo parmesão.

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