Molho para assados

🥕 Ingredientes

• 1/2 colher de alho triturado
• 1 colher de azeite
• 200 ml de caldo de frango
• 100 ml de vinho tinto seco
• 1 colher de molho inglês
• 3 colheres de molho de mostarda
• 2 colheres de mel
• 1 pitada de canela
• 1 pitada de noz-moscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o alho no azeite, acrescente o caldo de frango e o vinho e deixe ferver.

2. 2

   Abaixe o fogo e adicione os demais ingredientes, um a um, misturando bem cada um deles.

3. 3

   Deixe apurar até obter consistência de molho.

4. 4

   Sirva frio em uma molheira para acompanhar aves e carne de porco assadas.

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