Arroz de coco

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de arroz
• 4 xícaras de chá de água
• 1 coco ralado
• 3 cubos de caldo de galinha
• 5 colheres de sopa de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o óleo e toste ligeiramente o coco.

2. 2

   Acrescente o arroz e refogue mais um pouco.

3. 3

   Dissolva o caldo de galinha em água fervente e leite de coco, cozinhe em fogo baixo e com a panela semi tampada até secar.

4. 4

   Adicione em seguida as castanhas-do-pará já passadas pelo processador e sirva em seguida.

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