Molho Mexicano

🥕 Ingredientes

• 1 cabeça de cebola, picada em cubos
• 2 a 3 tomates médios sem casca e sem sementes e picados em cubos
• 4 a 6 colheres de sopa de azeite
• 1/2 pimentão amarelo picado em cubos
• 1/2 pimentão vermelho picado em cubos
• 1/2 pimentão verde picado em cubos
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 3 a 4 colheres de sopa de pimenta vermelha líquida
• 500 g de carne picada em cubos (já cozida)
• 100 ml de água
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa bem cheia de massa de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o azeite e deixe esquentar bem, coloque a cebola e doure bem.

2. 2

   Após coloque os pimentões e o tomate, coloque também a pimenta-do-reino.

3. 3

   Depois coloque a carne, e deixe refogar, enquanto isso, pegue a pimenta vermelha e a água e a massa de tomate, misture os tudo em um copo e após coloque junto ao resto dos ingredientes. Deixe refogar bem, coloque o sal a gosto. E sirva ainda quente.

4. 4

   Essa receita pode ser acompanhada com uma massa, arroz, com pães etc.

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