Bolo salgado de estrogonofe

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras de leite
• 1/4 xícara de óleo de soja
• 2 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 2 colhers de sopa de queijo ralado
• 2 e 1/4 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermendo biológico seco
• 100 g de carne de patinho
• 1 cebola pequena
• 1 pote de extrato de tomate
• 1 pote de creme de leite
• 1 caldo de galinha
• 1 colher de sopa de mateiga
• 100 g de queijo mussarela
• sal a gosto
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes liquidos no liquidificador.

2. 2

   Vá acrescendo os sólidos aos poucos.

3. 3

   Bata ate misturar bem todos os ingredientes.

4. 4

   Leve ao forno até dourar a primeira camada.

5. 5

   Picar a carne e a cebola, colocar em uma panela e fritar, acrescentar o caldo de galinha, a manteiga e o sal, colocar o creme de leite e uma colher de chá de extrato de tomate.

6. 6

   Deixar ferver por 15 minutos.

7. 7

   Retire do forno a massa, e pincele com o extrato de tomate. 8acrescente o molho de strogonoff, o queijo mussarela e por último o orégano.

8. 8

   Leve ao forno por 30 minutos.

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