Molho manjerona

🥕 Ingredientes

• 1 fio de óleo
• 1 dente de alho picado
• 1 tomate picado
• 2 pimentas-de-cheiro vermelhas picadas
• 1 colher de chá de pimenta-calabresa seca
• 1 colher de chá de manjericão seco
• 2 colheres de creme de ricota
• 2 colheres de requeijão
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa frigideira, frite o alho até dourar.

2. 2

   Acrescente o tomate e a pimenta-de-cheiro picados.

3. 3

   Deixe por um tempo, até o tomate começar a murchar e fazendo um molho.

4. 4

   Acrescente o manjericão, a pimenta-calabresa e o sal, mexa e deixe por mais 30 segundos.

5. 5

   No liquidificador, coloco a mistura ainda quente, junto com o creme de ricota e o requeijão, bata bem.

6. 6

   Se preciso, mexa com a colher para uma melhor mistura e torne a bater.

7. 7

   Coloque num recipiente e está pronto, ótimo como aperitivo para pães, batata, frango, salgados.

8. 8

   se quiser mais picante, pode adicionar ainda mais pimenta-calabresa.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)