Aprenda a fazer Molho madeira (para carnes), em 5 minutos, nível fácil, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
100 ml de água filtrada
100 ml de molho de soja
100 ml de vinho tinto
100 g de champignon
3 colheres de sopa de amido de milho
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Misture a água, o molho de soja, o vinho e o amido de milho em uma panela.
2
Leve ao fogo baixo e mexa até ferver e engrossar por aproximadamente 5 minutos.
3
Se quiser, acrescente o champignon
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 5min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!