Molho de salada da família

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de mostarda de dijon forte
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 dente de alho amassado
• 4 colheres de sopas cheias de vinagre de vinho tinto
• 4 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 colher de café de ajinomoto
• 1 colher de chá de orégano ou ervas finas
• 8 a 10 colheres de sopa azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes, menos o azeite em um recipiente que feche bem.

2. 2

   Pode ser garrafa pet limpa, um vidro de azeitona que acabou ou uma bela garrafa tampada com uma rolha.

3. 3

   Sacuda bastante ou misture bem até obter uma aparência homogênea.

4. 4

   Adicione o azeite, eu coloco mais do que 10 colheres de sopa, mas amo azeite.

5. 5

   Quanto menos azeite, mais light.

6. 6

   Sacuda de novo até ficar homogêneo, sirva-se do quanto quiser no fundo da tigela e o resto pode ficar na geladeira.

7. 7

   Dura até 1 mês.

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