Molho de pimentão para macarronada vegano

🥕 Ingredientes

• 1 cebola grande
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pimentão vermelho
• 2 tomates
• manjericão a gosto
• orégano a gosto
• cheiro verde a gosto(opcional)
• sal a gosto
• 1 pimenta vermelha sem sementes(não é a dedo de moça, é aquela gordinha), pode ser trocada por algumas gotas de molho de pimenta (10 no máximo)
• azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure uma cebola grande fatiada.

2. 2

   Adicione o açúcar e deixe caramelizar.

3. 3

   Acrescente um pimentão vermelho sem sementes e dois tomates com pele, deixe ferver.

4. 4

   Acrescente manjericão, orégano, cheiro verde (opcional) e sal.

5. 5

   Acrescente a pimenta vermelha sem as sementes e deixe apurar o sabor.

6. 6

   Bata no liquidificador ou passe o processador na panela mesmo.

7. 7

   Volte para a panela e continue cozinhando por mais 5 minutos.

8. 8

   Coloque o azeite de oliva e está pronto!

❓ Perguntas frequentes

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