Sagu branco com molho de suco de uva

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de sagu
• 1 xícara de água
• 1 litro de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 ovo (clara e gema separadas)
• 1 vidro de leite de coco
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
• 1 vidro de suco de uva integral
• 1 colher (sopa) cheia de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixar o sagu de molho na água por 15 minutos.

2. 2

   Levar o leite ao fogo e, quando levantar fervura, colocar o sagu hidratado.

3. 3

   Cozinhar por 5 a 10 minutos, mexendo sem parar.

4. 4

   Misturar a gema ao leite condensado e juntar ao sagu.

5. 5

   Cozinhar por cerca de 5 minutos, sem parar de mexer.

6. 6

   Colocar o leite de coco e o açúcar de baunilha, misturar e desligar, deixar esfriar.

7. 7

   Bater a clara em neve com o açúcar e depois misturar o creme de leite.

8. 8

   Juntar o creme de leite aerado ao sagu frio e levar à geladeira.

9. 9

   Misturar os ingredientes do molho e levar ao fogo até ponto de mingau ralinho.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)