Molho de pimenta

🥕 Ingredientes

• 200 g de pimenta dedo-de-moça
• 1/2 noz-moscada
• 4 cravos-da-índia
• 5 folhas de louro
• 6 dentes de alho
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1 colher de café de açúcar
• 1/2 colher de café de pimenta-do-reino
• 1 colher de café de orégano
• 1 colher de café de salsa desidratada
• 1 colher de café de manjerona
• 1 colher de café de cominho em pó
• 1 colher de café de coentro
• 1/2 lata de molho de tomate
• 1 copo de vinagre de limão
• 1 copo de azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador todos os ingredientes, as pimentas cortadas em 3 fatias cada uma com suas sementes.

2. 2

   Rale a noz-moscada e bata tudo por 3 a 5 minutos.

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