Para 20 porção(ões) — Molho de maionese sem ovos com colorau
✓1 xícara de leite integral
✓óleo ou azeite até dar o ponto
✓sal a gosto
✓1 pitada de orégano
✓1 pitada de colorau
✓cheiro-verde a gosto
Aprenda a fazer Molho de maionese sem ovos com colorau, em 15 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
1 xícara de leite integral
óleo ou azeite até dar o ponto
sal a gosto
1 pitada de orégano
1 pitada de colorau
cheiro-verde a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Coloque no liquidificador o leite e comece a bater.
2
Vá pingando aos poucos o óleo até obter uma consistência cremosa.
3
Acrescente os demais ingredientes (opcionais) sal, cheiro-verde, pimenta e colorau.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!