Molho de chuchu

🥕 Ingredientes

• 6 chuchus
• 4 limões
• 2 colheres generosas de sopa de azeite
• 1 talo de salsa e cebolinha
• 1 cebola inteira picadinha
• 1 pitada generosa ou ao seu gosto de pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um suco de limão sem açúcar, coloque a salsa, cebolinha, a cebola inteira picada 2e a pimenta-do-reino.

2. 2

   Coloque o azeite para esquentar em uma frigideira, assim que estiver bem quente jogue no molho para refogar e deixe esfriar (coloque na geladeira para ir mais rápido).

3. 3

   Corte o chuchu em pedaços retangulares e deixe cozinhar sem desmanchar, assim que estiver cozido coloque dentro do molho.

4. 4

   Misture e coloque na geladeira, pois o interessante é servir geladinho e azedinho, é uma delícia para o verão.

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