Molho de Cheddar com Bacon

🥕 Ingredientes

• 2 potes de requeijão processado sabor cheddar (250 g)
• 1 latinha de extrato de tomate (140g)
• 3 cebolas bem picadinhas
• 5 dentes de alho bem picadinhos
• 250g de bacon cortados em cubinhos
• Cheiro verde (salsa, cebolinha e hortelã)
• Molho shoyu
• Azeite (uma colher de sopa)
• Sal (opcional, eu acho que não há necessidade)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, coloque os 2 potes de requeijão cheddar, acrescente todo o extrato de tomate e 1/2 xícara do cheiro verde.

2. 2

   Adicione um pouco de água para bater melhor.

3. 3

   Bata até que fique homogêneo e reserve.

4. 4

   Refogue o alho e a cebola no azeite até ficarem douradinhos.

5. 5

   Acrescente o bacon e mexa por aproximadamente 5 minutos.

6. 6

   Derrame 1/4 de xícara do molho shoyu e mexa sem parar até ficar tudo escuro.

7. 7

   Em seguida, adicione o preparo que você reservou e mexa bastante. Ele deve ficar com uma coloração bege alaranjada.

8. 8

   Pode servir em massas, arroz ou carnes.

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