Molho de cenoura para cobrir sanduíches

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras grandes cortadas em rodelas finas
• 1 colher de chá de cebola picada
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 xícaras de leite
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto (opcional)
• Sanduíches misto quente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogar as cenouras e a cebola, em uma colher de manteiga.

2. 2

   Colocar o sal e a pimenta.

3. 3

   Juntar a farinha de trigo, dissolvida no leite.

4. 4

   Mexer, em fogo médio, até engrossar.

5. 5

   Bater esse creme no liquidificador.

6. 6

   Voltar ao fogo para apurar e acertar o sal, se for o caso.

7. 7

   Na hora de servir, juntar mais uma colher de manteiga.

8. 8

   Fazer os sanduiches com pão de forma, mussarela e presunto ou peito de peru.

9. 9

   Levá-los ao forno para tostar.

10. 10

    Quando estiverem prontos, cobri-los fartamente com o molho bem quente e servir.

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