Molho de cachorro quente à mineira (ideal para festas)

🥕 Ingredientes

• 1 kg de salsicha picada
• 1/2 kg de carne moída
• 4 tomates picados sem pele e sem caroço
• 1 pimentão grande picado
• 1 cebola picada
• 5 dentes de alho amassados
• 4 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
• 250g de molho de tomate pronto
• 5 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 caldo de bacon
• 1 xícara de água
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o azeite e doure a cebola e o alho.

2. 2

   Acrescente a carne e o caldo de bacon, mexa e deixe refogar com a tampa fechada. Acrescente o pimentão, o tomate e as azeitonas e cozinhe. Depois, coloque a salsicha, o extrato tomate, a água e orégano e cozinhe com a tampa da panela fechada até que as salsichas inchem e o molhe num fique tão ralo.

3. 3

   Sirva com pães e queijo parmesão ralado.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)