Molho branco temperado

🥕 Ingredientes

• 400 a 500 g de peito de frango picado em cubinhos pequenos
• 1/4 cebola média
• 4 dentes de alho
• Azeite apimentado (opcional)
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina de boa qualidade
• 1 cubo caldo de galinha, ou outro tempero pronto (opcional)
• 1 colher de sopa de trigo
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média, doure no azeite apimentado ou em uma quantidade mínima de óleo, a cebola e o alho picados.

2. 2

   Depois de dourar, adicione a manteiga ou margarina e espere dissolver.

3. 3

   Misture o frango juntamente na panela (pode ser usado outro tipo de carne, ou mesmo camarão).

4. 4

   Junto com o frango, misture o tempero pronto, ou o caldo de galinha com sal a gosto.

5. 5

   Deixe fritar bem, até começar a ficar dourado.

6. 6

   Em um copo de 200 ml, misture o trigo em água quente, e mexa até formar um caldo consistente.

7. 7

   Misture no preparo anterior o orégano (a gosto).

8. 8

   Leve o caldo de trigo ao fogo médio junto com o preparo feito anteriormente, e mexa bastante até deixar a mistura homogênea.

9. 9

   Adicione água quente, aos poucos, até deixar o caldo de acordo com sua preferência.

10. 10

    Verifique o tempero, e se necessário, adicione um pouco mais de sal ou tempero pronto.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)