🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 frango inteiro
- 150 g de fígado de frango
- 150 g de moela
- 200 g de farinha de mandioca
- 50 g de manteiga
- Sal, pimenta - do - reino e alho
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Tempere o frango com alho, sal, pimenta - do - reino e vinagre a gosto.
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Deixe no tempero de um dia para o outro.
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Cozinhe as moelas e o fígado de frango.
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Corte em pedaços pequenos, coloque - os para fritar na manteiga com cebola e alho batidos.
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Adicione a farinha e mexa sempre para não queimar.
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Recheie o frango.
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Feche - o com um palito de dente.
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E coloque - o para assar.
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